دراسة: القرفة مفتاح صحة الذاكرة وتحسن مهارات التعلم
قالت دراسة طبية حديثة إن القرفة مفتاح رئيسي للحفاظ على صحة الذاكرة وتحفيزها والحفاظ على قوتها، بالإضافة إلى تحسين مهارات التعلم لدى الأشخاص الذين يعانون ضعفًا هذه المهارات.
وأشارت الدراسة التي أجرتها أكاديمية "راش ميديكال سنتر"، في ولاية شيكاغو الأمريكية، إلى أن القرفة تحدث تغيرات بيوكيميائية في خلايا الجزء المخصص من الدماغ للذاكرة، وتعمل على تنشيطها وتقويتها وإصلاح الخلايا التالفة منها.
وأجريت الدراسة على مجموعتين من الفئران، إحداهما تم إعطاؤها القرفة عن طريق الفم، والثانية حصلت على كمية مشابهة من بنزوات الصوديوم، التي تستخدم في علاج مدمني المخدرات والمصابين بتلف الدماغ، وتبين أن المجموعة التي تناولت القرفة تحسنت ذاكرتها وقدرتها على التعلم بشكل أفضل.
وقال أستاذ علم الأعصاب في أكاديمية راش ميدكال سنتر "فلويد ديفيس"، إنه رغم التأثير الإيجابي المعروف لنزوات الصوديوم فى الدماغ، فإن الدراسة أثبتت أن القرفة أكثر تأثيرًا وأقوى فاعلية.
وكانت دراسات سابقة قد أكدت فاعلية القرفة في تخفيف حدة الأعراض التي يعاني منها المصابــون بمرض الشلل الرعاش المعروف باسم "باركنسون".
