رئيس شعبة مخابز القاهرة يطالب التموين بتشديد الرقابة على المطاحن
طالب عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، وزارة التموين والتجارة الداخلية بتشديد الرقابة على مطاحن إنتاج الدقيق وخاصة التابعة لقطاع الأعمال العام لإنتاج دقيق مطابق للمواصفات ينعكس بالإيجاب على إنتاج الخبز المدعم في ظل المنافسة التي وفرتها منظومة الخبز الجديدة بين جميع المخابز.
وقال حماد في تصريحات لـ"فيتو": إنه أخذ عينات من الدقيق لمقر الديوان العام لوزارة التموين لعرضها على القيادات المسئولة للتأكد من مدى المطابقة للمواصفات لاتخاذ التدابير اللازمة من قبل ألاجهزة الرقابية، لافتًا أنه لا يقصد التعميم في جميع المطاحن لأن المخابز شركاء للوزارة ولا بد من عرض المشكلات عليها ليستمر النجاح في المنظومة الجديدة التي تعتمد على المنافسة والجودة لبيع الخبز المدعم للمواطنين.
