زيت جوز الهند الغذاء الصحي المفضل للرياضيين
أكد الخبير الفرنسي "زافيه بيلوى" أن زيت جوز الهند هو المشروب المفضل لدى الرياضيين لاحتوائه على البوتاسيوم وهو المعدن المثالي لتفادي الشد العضلي، كما أنه يحتوي على قليل من السكر بواقع ما بين 3.6 و5% وسعراته الحرارية بين 14 و19 سعرا حراريا في مائة ملليجرام.
كما يحتوي زيت جوز الهند على مجموعة من المعادن المهمة مثل: الحديد والزنك والماغنسيوم مما يساعد على تنشيط الجسم في إنتاج الأنسولين والحد من البدانة.. أما لبن جوز الهند فهو يحتوي على 18 % من الدهون و75 % من الماء ويمكن استخدامه بدلا من الكريمة السائلة.
