علماء فرنسيون يطالبون بالتركيز على الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن
تنصح دراسة، أجراها خبيــر التغذية الفرنسي موريل – جودان، بتناول الأغذية التي تقوي وتدفع الطاقة في الجسم والغنية بالفيتامينات والمعادن مثل نبات "الماكا" الذي يزرع في بيرو وبولينيا الغني بالبروتين والكالسيوم والحديد الذي يساعد في مكافحة الإرهاق والتعب، فضلا عن إعطائه القوة والنشاط والقدرة على التحمل والتوازن الهرموني وقوة المناعة.
كم نصحت الدراســة بتناول "جوجوبا" الغني بمضادات الأكسدة وحبوب "الشيا" الغنى بـ"أوميجا – 3" وهو يحتوي على الألياف الغذائية والكالسيوم والفسفور والزنك ويمكن وضع هذه الحبوب في الزبادي، كما أنه يستخدم في صناعة الخبز.
