5 نصائح للحماية من التسمم الغذائى في العيد

يحتفل المسلمون بعيد الفطر المبارك بعد صيام متواصل لمدة 30 يوما خلال شهر رمضان المبارك، ويقبل الكثير خلال أيام العيد على تناول الطعام بشراهة.

وتنصح الدكتورة إيمان كامل، استشارى السمنة والتغذية العلاجية، بعدم الإفراط في تناول الطعام في العيد خاصة وأن المعدة غير مهيئة لذلك نتيجة اعتيادها على الصيام لمدة شهر كامل، مشيرة إلى أن الإفراط في الطعام يسبب التلبك المعوى والاضطرابات الهضمية التي قد تصل إلى التسمم الغذائى، ولتفادى حدوث ذلك يجب اتباع الآتى:

1- تناول الطعام ببطء شديد وعلى فترات بالتدريج.
2- الابتعاد عن تناول الدسم والسكريات.
3- تجنب تناول الشاى والسجائر والقهوة على معدة خاوية.
4- نظيم مواعيد الطعام على مدى اليوم.
5- الإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة والعصائر الطبيعية.