طريقة إعداد معمول الشوفان الصحي من مطبخ بسمة
![معمول الشوفان](images/no.jpg)
المعمول من مشتقات الكعك الذي يعشقه الكثير، وللأسف يساعد على زيادة الوزن سريعا، ولكن يمكن تقديمه بطرق صحية لا تسبب زيادة الوزن.
وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الحى، طريقة عمل معمول الشوفان الصحى.
المكونات:-
ثلاثة أرباع كيلو دقيق 5 نجوم
ربع كيلو شوفان مطحون وناعم جدا
نصف كوب سكر فاكهة ومطحون ناعم
نصف كيلو زبد لايت
ملعقة كبيرة ريحة كعك
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
للحشو
عجوة ناعمة
الطريقة:-
نضرب الزبد والسكر جيدا حتى يصيرا خليط كريمى وهش، ثم يتم إضافة المواد الجافة وتقلب جيدا ونأخذ قطعة بحجم عين الجمل وتكور وتشكل وتحشى بالعجوة ونضع في المنتصف فستق مجروش ونرصها في صينية وهكذا حتى تنتهى الكمية، ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، وتقدم بعدها.