بالفيديو.. تصنيع كعك العيد بـ«زراعة الفيوم»
قالت الدكتورة مني الخشاب عميد كلية الزراعة بالفيوم، إن الوحدة النموذجية لتكنولوجيا المخبوزات بالكلية، تصنع كعك العيد وتطرحه بأسعار مدعمة للعاملين بالجامعة، بالإضافة إلى طرح كميات منه للجمهور في منافذ البيع التابعة للجامعة.
وأضافت عميد كلية الزراعة بجامعة الفيوم، أن المركز الاستشارى للخدمات الزراعية التابع للكلية يقدم كل المخبوزات التي تحتاجها الأسرة بمناسبة عيد الفطر المبارك بخامات عالية الجودة على فترتين لسد احتياجات المواطنين من كعك العيد.
وأكدت أنه يتم فحص جميع المنتجات صحيا وتخزينها بطريقة سليمة وفقا لمعايير الجودة، ويضم مركز الاستشارات الزراعية ثلاث وحدات منها الوحدة النموذجية لصناعة منتجات الألبان والوحدة النموذجية لتكنولوجيا المخبوزات ومزارع الإنتاج النباتى والداجنى والسمكى وبه معمل لمراقبة الجودة بالوحدة النموذجية للألبان لإجراء الاختبارات المطلوبة.
