رئيس التحرير
عصام كامل

بالصور.. الأكلات السورية تُزين الموائد الأردنية

فيتو

تزينت موائد اللاجئون السوريون في الأردن خلال شهر رمضان الحالي، بأشهر المأكولات السورية التي اختفت طوال السنوات الماضية؛ نتيجة نقص المؤن وصعوبة العيش.


وشهد السوريون في الأردن مواسم رمضانية صعبة خلال الأعوام السابقة، اقتصروا خلالها على إعداد وجبات تسدَ رمقهم، دون النظر إلى تعدد أصنافها.

ورصدت وكالة "الأناضول" التركية موائد السوريين في محافظة المفرق بالأردن والتي امتلأت بالفطائر الحورانية، السمك، المنسف الدرعاوي (البرغل والقمح واللحم واللبن أشهر مكوناته) والكبة المشوية والشيشبُرك (عجينة على شكل أذن محشوة باللحم) والإرقاقة (عجين مع دجاج أو لحم على شكل طبقات)".

وقالت الأناضول أن معظم اللاجئين السوريين في الأردن يعتمدون على المساعدات التي يقدمها برنامج الغذاء العالمي على شكل كوبونات غذائية لنحو 530 ألف لاجي في الأردن فقط؛ حيث يعتبر أن العدد الباقي غير مستحق للمساعدة.
الجريدة الرسمية