طريقة إعداد بروشيتا الجبن والجرجير من مطبخ بسمة
المقبلات الخفيفة من الأكلات التي يفضلها الكثيرين على مائدة الإفطار أو السحور في رمضان، لذا تحرص ربات البيوت على تقديمها باستمرار.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل بروشيتا الجبن والجرجير.
المكونات:-
الطبقة الأولى
شرائح عيش فينو
ملعقة ريحان مفروم
ملعقتين زيت
فصين ثوم مفروم
الطبقة الثانية
جبن فيتا مكعبات
طماطم مكعبات
جرجير مفروم
الطريقة:-
نقلب مكونات الطبقة الأولى وندهنها على شرائح الفينو وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق، وعقب خروجها من الفرن نرص عليها الجبن الفيتا والطماطم والجرجير وتقدم بعدها.
