6 أصناف من الأطعمة تجنبها لتحافظ على صحتك في رمضان
التغذية السليمة في شهر رمضان هي السر في تمتعنا بجهاز هضمي هادئ، بدون أي مشكلات مزعجة، وكذلك يجعل من يعانون من الأمراض المزمنة، كالسكري وضغط الدم المرتفع وأمراض القلب تزداد معاناتهم.
وتؤكد دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية أن هناك أصنافا من الأطعمة التي يفرط في تناولها الصائمون، مما يجعلهم يعانون من العديد من المشكلات الصحية، كعسر الهضم وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، والحل في تجنبها، لصيام هادئ.
الوجبات الجاهزة
الأغذية المصنعة قد تكون لذيذة، لكنها مليئة بالدهون المهدرجة والمواد الحافظة، والسكريات، مما يجعلها ضارة بالمعدة والقلب، وتعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، هذا إلى جانب احتواءها على نسبة عالية من الصوديوم، مما يجعلها خطر على أصحاب ضغط الدم المرتفع.
والبديل في تناول الخضراوات والفواكه، وكذلك العصائر الطبيعية.
الأطعمة البيضاء
كالخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والسكر، والملح، كلها مواد ضارة بالصحة، ولابد من تجنبها مع الصيام، فالخبز الأبيض مصنوع من الدقيق، الخالي من أي قيمة غذائية، إلى جانب أن الأرز عبارة عن كربوهيدرات والسكر من السكريات، والملح صوديوم يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، وكلها ضارة بالصحة.
التوابل
يجب تجنب التوابل والبهارات، لأن هذه المواد تعمل على اختزان السوائل في اجسامنا، مما يصيبنا بالجفاف.
المقليات والسكريات والكربوهيدرات
لا بد من الإقلال من تناول الأطعمة المقلية كالسمبوسك والبطاطس والفراخ المقلية، لأنها صعبة الهضم، كذلك الحلويات الشرقية التي تمد الجسم بكميات كبيرة من السكرات تختزن في الجسم على شكل دهون، تتسبب في إصابة الجسم بالسمنة.
كذلك لا بد من التقليل قدر المستطاع من الكربوهيدرات لأنها تصيب الجسم بالخمول والكسل، وتزيد الوزن.
السوائل والماء
وأخيرا تنصح دكتورة هدى بضرورة التركيز على شرب المزيد من الماء، والسوائل والعصائر الطبيعية، التي تحمي أجسامنا من الجفاف خلال صيامنا.
