النظام النباتى سلاحك للتخلص من مرض السكري
أصبح مرض السكري من النوع الثاني خطرا كبيرا يطارد أعدادا كبيرة من الشعب المصري، ولأن أسبابه متعددة، فلابد من وضع خطة الهروب من الإصابة بالسكر.
أكد الدكتور محمد خيرى، استشارى التغذية العلاجية، أن الدراسات الحديثة أوضحت أن اتباع الأنظمة الغذائية الغنية بالأغذية النباتية والقليلة من المنتجات الحيوانية يلعب دورا فعالا في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وأضاف" خيرى"، أن الأبحاث العلمية الحديثة أظهرت أن الاعتماد على نظام غذائي يحتوي على كمية قليلة من المنتجات الحيوانية يترك آثارا إيجابية أكثر على صحة الإنسان، مؤكدا أن الأنظمة الغذائية النباتية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتقلل من خطر الإصابة بالسكري.
وأوضح خيرى أن أبرز الأطعمة النباتية التي يجب اعتمادها في النظام الغذائى النباتى، الخضراوات والفواكه، والبقوليات مثل الفاصولياء والعدس، والبندق والبذور، والبيض، ومنتجات فول الصويا، والحبوب، والخبز، والأرز والذرة الصفراء، والحليب ومشتقات الألبان.
