«صناعة الحبوب»: 400 ألف طن استهلاك المصريين من الأرز خلال رمضان
أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب ومنتجاتها باتحاد الصناعات، أن الاستهلاك الشهرى من الأرز يصل إلى 275 ألف طن شهريا، بينما يرتفع الاستهلاك بمقدار 100 إلى 125 طنا إضافية ليصل الإجمالي إلى ما بين 375 إلى 400 ألف طن خلال شهر رمضان.
وأوضح "شحاتة" في تصريحات خاصة لـ"فيتو"، أن إنتاج الألآرز يتم توزيعه قبل شهر رمضان على المتاجر والمحال وموائد الرحمن والشنط الرمضانية.
وأشار شحاتة إلى أن استهلاك المصريين من القمح والأرز يزيد بمعدل من 4،5 إلى 5 ملايين طن عن المعدل العالمي، بما يساوى 2،5 مليار دولار عبء على الموزانة العامة للدولة.
