مشروبات رمضان منعشة وتقي من الأمراض.. العرقسوس يقوي جهاز المناعة ويحمي جدار المعدة.. الكركديه مطهر للأمعاء والتمر هندي يخلص الجسم من السموم.. الخروب لعلاج الإسهال وقمر الدين مغذٍ ويقاوم العطش

يرتبط شهر رمضان في العالم العربي والإسلامي بتناول مجموعة من أصناف الطعام والعصائر والحلويات، وعادة ما يكون إقبال الناس على تناول هذه الأصناف بشكل منقطع النظير في شهر رمضان كبيرا عن الأشهر الأخرى، ومن أكثر المشروبات الرمضانية تناولًا العرقسوس والكركديه والخروب والتمر هندي وقمر الدين.

وجميع هذه المشروبات تحتوي على عناصر غذائية تبعث النشاط في الجهاز الهضمي وتبعث النشاط في الجسم وذات قيمة غذائية عالية، وينصح الصائم بتناولها على مائدة الإفطار في رمضان، وفيما يأتي معلومات عن الفوائد الصحية لبعض مشروبات شهر رمضان المبارك.

العرقسوس
يقوي جهاز المناعة ومضاد للفيروسات ويلطف الحلق أثناء النهار كما يزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بها، ويمنع مرضى الضغط المرتفع تناوله.

الكركديه
مرطب ومنشط للهضم ومطهر للأمعاء ولا يفضل تناول الكركديه لأصحاب الضغظ المنخفض، كما لا ينصح بتخزين الكركديه المحضر أكثر من 24 ساعة حتى لا يحدث ترسيب لأملاح الأكسالات مما يضر الكلى، لا يتم تحضير مشروب الكركديه بإضافة الماء الساخن في حالة الرغبة في علاج ارتفاع ضغط الدم، بل يتم نقع الكركديه على البارد في الماء.

التمـر هندي
ويأتي المشروب الشعبي لدى المصريين التمر هندي والذي يفيد في التخفيف من الحموضة الزائدة من الجسم وتخليص الدم من السموم، كما يستخدم مشروب التمر هندي في علاج ارتفاع ضغط الدم وازالة غازات المعدة ومرطب للحلق ولا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.

قرون الخروب
الخروب مفيد جدا فهو غني بالكالسيوم والألياف النباتية (26%) وفيتامين A ومضادات الأكسدة، وبه سكريات بنسبة عالية وطعمه حلو وملين طبيعي لحالات الإمساك،وعند خلطه مع الجزر يكون كعلاج فعال لعلاج الإسهال ويقلل من زيادة حالات القئ، ولا توجد أي محاذير تمنع تناوله.

قمر الدين
قمر الدين أو عصير المشمش المحلى والمجفف يحتوي على نشا، ومواد دسمة، وسكريات، ومعادن «فلور، منجنيز، كبريت، بوتاسيوم، حديد»، فيتامينات «C،B2،B1،A».

يفيد قمر الدين للعطش وفي تنظيم عمل الأمعاء ومن الأفضل شرب عصير قمر الدين، ويقوي شراب قمر الدين الأعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا، ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الأمعاء ويهدئ الاعصاب، ولا توجد أي محاذير تمنع تناوله.