استخدام أطباق الملامين يسبب السرطان والحصوات
حذر قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين من خطورة استخدام الأطباق المصنوعة من مادة الملامين التي تنتشر بالأسواق في الأطعمة والمشروبات الساحنة لما لها من أضرار صحية.
وأوضحت الوزارة في نشرة أصدرها قطاع التجارة الداخلية، أن هذه الأطباق تزيد من فرص الإصابة بأمراض السرطان لأن المادة المصنوعة منها تتفاعل مع السخونة وتمتزج بالأطعمة كما أنها تؤدى إلى تكوين الحصوات في الجهاز البولى عند الأطفال والبالغين.
وأضافت أنه عند تواجد أطباق الملامين بالمنزل يحظر استخدامها في الأطعمة الساخنة ويفضل أن يكون إلاستعمال في حفظ الخضراوات والفواكه والأغذية الباردة.
ونصحت باستخدام الأطعمة الساخنة في الأوانى المعدة لذلك والتي لا تتفاعل مع درجات الحراة بالغذاء مثل أوانى الزجاج والاستانلس.
