مجازر ديرب نجم خارج نطاق الخدمة بسبب الإهمال وانعدام الرقابة
تحول عدد من المجازر بمراكز محافظة الشرقية، إلى بؤر للأمراض وانتشار التلوث والروائح الكريهة المنبعثة من مخلفات الذبائح، فضلا عن اتخاذ الطيور والحيوانات لهذه المجازر مأوي لها وذلك بسبب الإهمال التام وغياب الرقابة، والاهتمام من المسئولين، ومن أهم هذه المجازر "مجزر مدينة ديرب نجم".
يقول محمد عبدالعزيز، أحد أهالي مدينة يدرب نجم، إن المجزر الخاص بمدينة ديرب نجم مقام منذ سنوات، وسيئ للغاية، ويتم الذبح داخله يدويًا، ما يؤدي لتراكم الدماء داخل المذبح، ويجعله بيئة خصبة للميكروبات وانتشار الأمراض.
وتابع عبد العزيز، وزيادة عن تلوث المذبح، فهو أيضا يشهد انتشار القطط والكلاب والطيور بجميع أنحاء المجزر وهو ما يزيد من معدلات التلوث، داخل المجزر، وهو ما يهدد بانتشار الأوبئة والأمراض الخطيرة، خاصة أن عمليات الذبح تتم بطريقة بدائية في مكان انتظار الماشية.
وأضاف نبيل محمود أحد الأهالي، إننا في مركز ديرب نجم، نشهد العديد من مظاهر الإهمال والتقصير في حق المواطنين، وهذا الإهمال أدى إلى إصابة المواطنين بأمراض كثيرة مثل أمراض الكبد والكلى، مشيرا إلى أن انعدام الرقابة على الجزارين، جعل اللحوم التي يقوم المواطن بشرائها مليئة بالأوبئة ما يٌسبب الأمراض، فالمواطنون يقبلون على اللحوم وشرائها دون النظر لصلاحيتها للأكل، أو التأكد من كونها خالية من الأمراض من عدمه.
واستطرد قائلا، إلى جانب تلوث المذابح وعدم صلاحيتها، فإن الجزارين بمركز ديرب نجم، يقومون بذبح الماشية خارج السلخانات، حيث يقوم الجزارين بالقرى بنصب عدتهم أمام منازلهم، أو على الطرق، ويذبحون العجول والخراف، دون الذهاب للمجازر، ومن الممكن أن تكون هذه الذبائح مريضة، وغير صالحة للأكل، ما يٌسبب الأمراض لمن يتناولها.
وطالب الأهالي بمركز ديرب نجم بالشرقية، المسئولين بضرورة فرض الرقابة من مديرية الصحة ومديرية الطب البيطري على المجازر، والعمل على نظافتها منعا لانتقال الأوبئة للماشية التي يتم ذبحها داخل المجازر، وأيضا الرقابة على الجزارين، ومنعهم من الذبح خارج المجزر، والمتابعة الدورية عليهم، وضبط اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي.
