استشاري نساء يحذر «الحوامل» من تناول الفسيخ
حذر الدكتور عمرو حسن، استشاري النساء والتوليد بجامعة القاهرة، الحوامل من تناول الفسيخ، مؤكدًا أنه يحتوي على العديد من البكتيريا التي تضر بالمرأة.
وأوضح أن طريقة تصنيع الفسيخ تتسبب في نمو نوع من البكتيريا تسمى "البتيوليزم"، وهي بكتيريا لا هوائية، أي إنها تنمو أكثر كلما حبسنا عنها الهواء، وهذه هي البيئة التي يوفرها الفسيخ لهذا النوع من البكتيريا والتي تؤثر فى الجهازين العصبي والتنفسي، وقد تسبب الوفاة.
وأضاف أن سم الفسيخ يعد من أقوى السموم حيث تظهر أعراضه في فترة تتراوح بين 6 ساعات و48 ساعة وتستمر 8 أيام، كما أنها تبدأ بجفاف الفم وصعوبة البلع وشلل في عضلات العين ونزيف للحامل؛ نظرًا لاحتوائه على العديد من الطفيليات والبكتيريا نتيجة لأخطاء الصناعة.
