«الصحة» تعدم 15 طن رنجة وفسيخ فاسد قبل الاحتفال بشم النسيم
أعلنت وزارة الصحة والسكان عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تنفذها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحال الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم.
وأسفرت الحملة عن إعدام 15 طنا، وضبط 14 طنا أخرى من الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة"، غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وتم المرور على 4041 مصنعا ومحل وتم سحب 5105 عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير 2785 محضرا منها 1106 محاضر خاصة بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية و1442 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية و237 محضرا طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
وقال الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395، منشأة منهم 338 منشآة غلق إداري لعدم وجود ترخيص و57 منشآة لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
وأشارت وزارة الصحة إلى ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
كما أكدت الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وأهابت بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
