10 وصفات تحمي من مخاطر الأسماك المملحة في شم النسيم

أيام ونحتفل بـ شم النسيم، والذي تتميز مظاهر احتفاله بتناول الأكلات بجميع أشكالها وكمياتها، وتحديدا الفسيخ والرنجة، الأمر الذي قد يسبب حدوث العديد من المشكلات الصحية ومنها ما يؤدي إلى التسمم نتيجة تناول الفسيخ والرنجة والتي قد تصل إلى الوفاة.

وفى هذا السياق يكشف الدكتور خالد يوسف، أخصائى التغذية العلاجية، عن مجموعة من الوصفات الطبيعية، التي تساهم بفاعلية في حماية الإنسان من مخاطر الفسيخ والرنجة..وهى


تناول عصير الجزر مع الكركم قبل وبعد الأكل لحماية الكبد.

احرصى على وضع ملعقة من الكركم على طبق سلطة الخضراوات بجانب تناول الفسيخ والرنجة.

احرصى على جعل أسرتك تتناول كوب من عصير الزنجبيل والتفاح الأخضر والليمون، من خلال ضربهم جيدا بواسطة الخلاط الكهربائى، والحصول على مشروب مركز.
يراعى إضافة ملعقة من زيت الزيتون على الفسيخ أو الرنجه.

احرصى على تناول الموز والكنتالوب والبطيخ بحوار الفسيخ والرنجة، بفضل احتوائهم على البوتاسيوم الذي يدر البول ونزول الماء المخزن في الجسم.

تناول شاي الروزمارى والراوند.

تناول مغلى البقدونس الأخضر بعد تناول الفسيخ والرنجه.

احرصى قبل النوم على تناول كوب من السنامكى لتنظيف القولون.