بالفيديو والصور.. كعكة السلطة أحدث صيحة في اليابان
اكتسحت اليابان مؤخرا صيحة جديدة في الطعام لكعكة السلطة المصنوعة من الخضراوات بدلا من استخدام السكر والزبدة.
بحسب موقع "ميرور"، الكعكة من تصميم الشيف " ميزوكي موريياسو"، والذي بدأ بالفعل في بيعها داخل المقهى الخاص به في ناجويا.
نشر الموقع مقطع فيديو من داخل المقهى الذي يجذب الفتيات والذي يوضح الإبداعات المختلفة لميزوكى في صنع الكعك.
صمم "ميزوكى"، كعك السلطة في محاولة لجعل الخضار فاتحا للشهية، وقام بصنعه من كل الخضراوات والأوراق بالإضافة إلى دقيق الصويا ويتم خلطه مع الجبن والتوفو.
وتتميز الكعكة بأنها خالية من مادة الجيلاتين، كما تحتوى على كمية قليلة من الكربوهيدرات.
