«تموين الجيزة»: سحب عينات من الأسماك المملحة لتحليلها قبل شم النسيم

قال محمد ناجي راشد، وكيل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة: إن هناك تكثيفًا للحملات الرقابية على محال الأسماك اللملحة والمدخنة خاصة في المانطق العشوائية ومصانع بير السلم في المناطق البعيدة بمراكز المحافظة من خلال استخدام ملح السياجات في صناعة الأسماك المملحة بما له من مخاطر صحية على صحة المستهلكين مع الاحتفال بشم النسيم.

وأوضح في تصريحات لـ"فيتو": إنه تم ضبط كميات كبيرة من الأسماك المملحة غير الصالحة للاستخدام الآدمى وتم مصادرتها من خلال 4 حملات من الإدارة المركزية للرقابة والإدارة العامة للتجارة الداخلية بالمديرية مع أخذ عينات من كافة الأسماك المطروحة بالأسواق وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة للتاكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية لتداول الغذاء الآمن بجانب ضرورة حصول البائعين في محال الأسماك على شهادات صحية تؤكد خلوهم من الأمراض المعدية.