«القصابين»: ارتفاع أسعار اللحوم بمعدل 5 جنيهات للكيلو
أكد محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة التجارية بالقاهرة، أنه من الصعب استقرار أسعار اللحوم خلال الشهور الثلاثة القادمة «رجب وشعبان ورمضان».
وأضاف شرف في تصريحات خاصة لـ«فيتو»، أن أسعار اللحوم البلدية ارتفعت بمعدل خمسة جنيهات، حيث يترواح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 80 إلى 90 جنيه للكيلو الواحد، مشيرًا إلى أن اللحوم المستوردة ارتفعت أيضًا.
وأشار نائب رئيس الغرفة، إلى أن سبب الغلاء ارتفاع أسعار الأعلاف، خاصة أننا نستورد مكونات علف وأعلاف، مشددًا على ضرورة التوسع في إنشاء مصانع العلف لتخفيف الضغط على العملة الصعبة والدولار.
وطالب بضرورة تعميم تجربة النوبارية حيث يوجد مصنع واحد يضم علفًا ومحجرًا ومجزرًا في مكان واحد.
وأكد «شرف» على ضرورة التوسع في مصانع العلف وزيادة رقعة الأرض الزرعية، وكذلك زيادة الإنتاج في مجال الثروة الحيوانية.
وأوضح أن الحملات الرقابية البيطرية تركز عملها على المحال التجارية فقط، مطالبًا مواجهة المحافظات والقرى التي تذبح الإناث لأنها المسئولة عن تدمير الثروة الحيوانية.
وأشار إلى أن القوات المسلحة تواجه ارتفاع أسعار اللحوم بالدفع بسيارات اللحوم في الأسواق، مشددًا على ضرورة زيادة إنتاج الثروة الحيوانية من أجل الأجيال القادمة.
ولفت إلى أن الحل يتمثل في خطوتين، أولهما زيادة الرقابة في القرى والمحافظات لعدم ذبح الإناث، والخطوة الثانية إحياء مشروع البتلو.
