التحديات التي تواجه الصناعات الغذائية بالقومي للبحوث.. الأحد

يعقد المركز القومى للبحوث ندوة بعنوان "المشكلات والتحديات التي تواجه الصناعات الغذائية في مصر"، الأحد 10 أبريل، تحت رعاية الدكتور أشرف شعلان، رئيس المركز القومى للبحوث، وبرئاسة الدكتورة منال فتحى سلامة، وذلك بمشاركة علماء من مجلس زيت النخيل الماليزى.

ويشارك بالندوة أكثر من 200 مشارك من جهات متعددة، وأساتذة بالمركز القومى للبحوث ومجلس زيت النخيل الماليزى، وشركة القاهرة للتصنيع الزراعى (مركزات العصائر)، واتحاد الصناعات المصرية (المكتب الالتزام البيئى والبحثية المستدامة)، وأساتذة كلية زراعة القاهرة، وأساتذة كلية الزراعة بجامعة عين شمس.

وتهدف الندوة إلى مناقشة التحديات التي تواجه الصناعات الغذائية، ودور منظومة البحث العلمى في المشاركة في مواجهة هذه التحديات، ومناقشة الغش التجارى في المصانع المخالفة وخاصة مصانع اللحوم، ومواجهة التحديات التي تؤدي إلى إحجام المستثمرين عن الدخول في الاستثمار الصناعى، سواء على مستوى الصناعات الصغيرة أو المتوسطة أو الكبيرة، وإلقاء الضوء على وضع الصناعات الغذائية في مصر وعلاقاتها المباشرة بالمستهلك.