5 أطعمة صحية تخلصك من مرض السكر

الطبيعة صيدلية ربانية لا تبخل علينا؛ بل تمدنا بكل العناصر الصحية، وتظهر الأبحاث الطبية إمكانية خفض مستوى السكر في الدم بصورة طبيعية، عن طريق تناول بعض الأطعمة التي تعمل على التحكم في مستوى السكر بالدم، وتعزيز إنتاج الأنسولين.

يقدم الدكتور خالد يوسف، إخصائى التغذية العلاجية، بعض الأطعمة الطبيعية التي تساعد بفعالية على خفض نسبة السكر في الدم، وتساعد أيضا في تعزيز عمل الأنسولين في الجسم، وهي:

التفاح والجوافة:
يحتويان على سكر بطىء التحلل فلا تحتاج إلى كميات عالية من الأنسولين لتحللها، فيعملان كمحفز لإنقاص السكر.

زيت الزيتون:
يحتوى زيت الزيتون على أحماض دهنية أحادية التشبع تفعل دور الأنسولين وبالتالي تخفض نسبة السكر.

القرفة:
تعتبر القرفة من أهم الأغذية المضادة لمرض السكر، حيث إن نصف ملعقة إلى ملعقة يوميًا كفيلة بخفض احتمالات الإصابة بمرض السكر بمقدار كبير، فهى تخفض السكر بتحفيز مستقبلات الأنسولين.

الخضراوات ذوات الأوراق الخضراء الداكنه:
تحتوي الخضراوات ذات االوراق الخضراء الداكنة على فيتامين K والماغنيسيوم، الأمر الذي يعمل على خفض السكر إضافة إلى دورها في مقاومة الجراثيم وخفض الوزن والتقليل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب.

البقوليات:
تعتبر البقوليات مصدرًا للألياف التي تساعد في خفض السكر كما تعطي شعورًا بالشبع ما يمنع من تناول المزيد من المأكولات.