طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج من مطبخ الشيف حسن
تعد المكرونة من أشهى الأكلات التي يعشقها الأطفال والكبار والتي يمكنك استغلالها وعمل أشهى وأغنى الوصفات الغذائية الصحية لأسرتك.. لذلك نقدم لكى طريقة صحية لعمل طاجن المكرونة بالدجاج من مطبخ الشيف حسن.
المكونات
نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة
(الدجاج)
50مل زيت
بصل شرائح
5فص ثوم
نصف كيلو صدور دجاج شرائح
ملح
فلفل
بهارات
فلفل حامى شرائح
فلفل رومى شرائح
طماطم لحم شرائح
كسبرة مفرومة
(الصوص)
زيت دره
2 بصل شرائح
كيلو عصير طماطم
ملح
فلفل
كمون
صلصة طماطم
ملعقة خل
الطريقة:
يتم وضع الزيت في إناء ونشوح البصل حتى يدبل نضيف صلصة ونقلبهم مع بعض ونضيف عصير الطماطم ونتبله ملح وفلفل وكمون وخل ونتركها تتسبك على نار هادية.
وبعد ذلك نضع الدجاج في مقلاة على النار فيها زيت نشوح الدجاج ونضيف البصل والثوم ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونضيف طماطم وفلفل حامى ورمى وكسبرة ونقلبهم مع بعض وفى بوله نضيف المكرونة والصلصة ونقلبهم مع بعض ثم نضعهم في طاجن نغرف المكرونة وعليها الدجاج وندخلها الفرن تاخد لون.
