طريقة عمل الوافل المالح من مطبخ الشيف سهام

الوافل من الحلويات المميزة، والتي يعشقها الجميع، خاصة بإضافة الشيكولاتة عليها.

ولكن الشيف سهام، خبيرة الطهي، تقدم لقارئات "بيت العز" طريقة جديدة وغير تقليدية لعمل الوافل المالح كوجبة عالية القيمة الغذائية لتقديمها لأفراد أسرتك، لكسر ملل الوجبات التقليدية اليومية.

المكونات
250 جرام دقيق
ملعقة طعام خميرة
4 بيضات
ملعقة صغيرة سكر
كوب صغير من زيت الزيتون
كوب صغير من اللبن الحليب
زيتون مقطع صغير
بقدونس مفروم
فلفل أحمر مبشور
بصلة صغيرة مبشورة
100جرام جبنة مبشورة مرتديلا أو سلامي مقطع أو مبشور
ملح وفلفل

الطريقة:
في وعاء نضع الدقيق والملح والفلفل والسكر ونضيف البيض والزيت والحليب والخميرة ونخلط الكل للحصول على عجين متجانس.

نسخن الجهاز ونخبز الوافل حتى ينضج.

يقدم الوافل المالح مع السلاطة والصلصة التي يفضلها أفراد أسرتك.