«القصابين»: الركود يصيب سوق اللحوم

قال محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابين، إن هناك ارتفاعا في أسعار اللحوم البلدية وكساد في المحال التجارية ولدى الجزارين.

وعلق "شرف" في تصريح خاص لـ"فيتو" على قرار البنك المركزى بتخفيض سعر الجنيه أمام الدولار قائلا إننا نستورد العلف من الخارج بأسعار عالمية وبالعملة الصعبة وكذلك نستورد اللحوم المجمدة وعجول الذبح الفورى أيضا بالعملة الصعبة مطالبا بضرورة الاعتماد على تنمية الثروة الحيوانية وعدم الاعتماد على الاستيراد الخارجى.

وأكد نائب رئيس شعبة القصابين على أن الارتفاع في الأسعار نتيجة لارتفاع تكاليف الإنتاج مثل النقل والعلف وغيرها، مشيرًا إلى أن الركود في المبيعات يضرب الأسواق بنسبة 50% كما أن بدء فترة الصيام للأقباط في الصوم الكبير أدى إلى تراجع المبيعات أيضا.

وأوضح "شرف" أن سعر كيلو اللحم البقرى نحو 57 جنيها للكيلو، بينما يترواح سعر البتلو ما بين 100 و120 جنيها للكيلو، كما يبلغ سعر البفتيك 140 جنيها.