«الصناعات الغذائية» تدعو لوضع هيئة سلامة الغذاء على رأس الأولويات
أكد المهندس محمد شكري، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، أن المستهلك يهتم بالأغذية والتجهيز وسلامة الأغذية المعروضة عليه، مما يؤكد أن الدولة مطالبة بحماية الغذاء من خلال الدستور وتحقيق سلامة الغذاء، لافتا إلى أن القوانين الحالية لا تحمي بشكل جيد المستهلك، وهو ما يجعل من الضروري تعديلها.
وقال شكري، خلال فعاليات المؤتمر الدولي الأول "سلامة الغذاء وحماية المستهلك"، إنه لا بد من وضع هيئة سلامة الغذاء على رأس الأولويات، كما أنه لا بد من أن يكون للهيئات جهة واحدة للحديث باسمها ورفع مستوى الصحة وخفض تكاليف العلاج، والثقة في الأداء المصري، وسهولة عمليات الرقابة والمحاسبة والتفتيش السابق للمشكلة، وتعظيم الصورة الذهنية للمنتجات المصنعة.
