طريقة عمل البطاطس الكروكيت
تعتبر البطاطس من الوجبات المحببة عند جميع الأطفال وتحرص الأمهات علي اعدادها بشكل دائم ونقدم اليكي طريقة تحضي كرات "البطاطس الكروكيت"
المكونات
3حبات بطاطس متوسطة الحجم
معلقة كركم+فلفل أسود+كمون+ ملح +زيت للقلى +2بيضة + بقسماط
طريقة التحضير
"تسلق البطاطس حتى تنضج ثم تقشر وتهرس جيداً بواسطة شوكة وتخلط مع البصل والتوابل ثم نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة ثم يخفق البيض جيداً وتغمس فيه كرات البطاطس ثم توضع فى البقسماط وتقلى فى زيت غزير ثم تنشل من الزيت وتصفى وتقدم ساخنة.
