اتحاد الصناعات يبحث تجنب أضرار متبقيات المبيدات على السلع الغذائية
نظمت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ورشة عمل، بعنوان "الملوثات وأثرها على الجودة وسلامة الغذاء"، وذلك في إطار التعاون المشترك بين الغرفة والمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية QCAP.
وأكد محمد شكري، رئيس الغرفة، أن تنظيم الورشة بهدف التعريف بالمتطلبــات الدوليــة الحديثــة في مجال متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، وأهم القوانين والقرارات المنظمة لاستخدام المبيدات في مصر وأفضل الممارسات في هذا المجال لرفع تنافسية السلع المصرية وقدرتها على النفاذ إلى الأسواق الخارجية.
وأشار إلى أنه تم عرض الخدمات التي يقدمها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، لافتا إلى أنه في ضوء التعاون المشترك بين الغرفة والمعمل المركزي تم البدء في عمل زيارات ميدانية لأعضاء الغرفة، الثلاثاء من كل أسبوع (مرة أسبوعيًا)، لـ5 شركات بحد أقصى فردين من كل شركة، للتعرف على إمكانيات المعمل من أجهزة وخلافه وطرق التحليل والأقسام المختلفة به والمبنى الجديد له.
