تخزين الأطعمة والمشروعات الصغيرة في قافلة جامعة المنوفية ببجيرم

نظمت إدارة القوافل بجامعة المنوفية قافلة من كلية الاقتصاد المنزلي تحت رعاية الدكتور معوض الخولي رئيس الجامعة وإشراف الدكتور عبد الرحمن قرمان نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة زارت جمعية تنمية المجتمع بقرية بجيرم مركز قويسنا.
التقي أعضاء هيئة التدريس المشاركين بالقافلة بعدد كبير من السيدات المترددات على الجمعية من مختلف الأعمار وقاموا من خلال 3 ورش عمل باستعراض ومناقشة الطرق المثلي لتخزين الأطعمة بالتجميد والتمليح والتجفيف وكيفية عمل مشروعات صغيرة بالمنزل تدر ربحا على الأسرة كصناعة الأطعمة والمربات والمخللات وأنواع الجبن وطرق تخزينها إلى جانب كيفية الاستفادة من المخلفات المنزلية وبقايا الأقمشة والملابس في صناعة وسائد الزينة والشنط والملابس ولعب الأطفال وغيرها.
كما ناقشت القافلة كيفية تسويق المشروعات الصغيرة والتكلفة الفعلية للمشروع وكيفية الاستفادة من أوقات الفراغ لدى الأبناء في المساعدة في هذه الصناعات الصغيرة شارك في القافلة الدكتورة عبير أحمد خضر أستاذ م بكلية الاقتصاد المنزلى والدكتورة سالى أحمد العشماوى أستاذ م بكلية الاقتصاد المنزلى، والدكتورة مروة صلاح سعاده مدرس بكلية الاقتصاد المنزلى.