غواص بريطاني يمدح كشري أبو طارق: لذيذ ورخيص
أشاد الغواص البريطاني "شاهرخ بارفي" بالكشري المصري بعد تناوله في محل "أبو طارق" الشهير بشارع معروف، في وسط البلد.
وأوضح "بارفي"، في مقال له بصحيفة "ذا جاريان" البريطانية، أنه في آخر رحلة له مع زوجته لشرم الشيخ، اضطرا المرور على القاهرة أولًا وفقًا لرحلتهما الجوية.
وتابع الغواص، أنه سأل حارس الفندق الذي حجز فيه عن مفضلاته في الطعام، فنصحه بـ "أبو طارق"، منوهًا بأن طبق الكشري وجبة رخيصة ولكنها غنية بالبروتين والكربوهيدرات لذا يفضله عدائي الماراثون في المدينة.
وأردف "بارفي"، أن "أبو طارق" يبدو من الخارج مكتب صغير وليس مطعمًا، وبالرغم من ذلك فإن أدواره الأربعة مكتظة بالمصريين والسياح.
وفي نهاية مقاله، أشاد الغواص بمطعم "أبو طارق"، قائلًا: "يجمع هذا المكان بين البساطة والطعام الجيد".
