مكملات الغذاء تساهم في رفع الضغط.. فاحذروها
النساء أكثر عرضة لنقص الحديد بسبب فترات الدورة الشهرية، وهناك أمراض تسبب نقص الحديد مثل:
السرطان ومشكلات الكلى وأمراض القلب:
وفى تلك الحلات يتجه البعض لتناول المكملات الغذائية التي تحتوي، على الحديد إلا أن هناك دراسة حديثة صدرت مؤخرا نشرتها المجلة الطبية البريطانية وبها معلومة تؤكد أن الحديد من المعادن المهمة لجسم الإنسان والضرورية لتكوين خلايا الهيموجلوبين التي تقوم بنقل الأكسجين إلى أجزاء الجسم، لكن هناك دلائل على أن هذه المكملات تؤثر على ضغط الدم.
والأدلة العلمية المستند إليها تشير إلى أن الحديد الذي تحتويه اللحوم الحمراء يحتوي على مادة تسمّى "هيم" تسبب ارتفاع ضغط الدم. وقد ذكرت المجلة الطبية البريطانية أن تناول اللحوم الحمراء يرفع ضغط الدم الانقباضي بينما يؤدي الحديد من مصادر نباتية إلى خفض ضغط الدم.
يُعتَقَد أنه عند الجمع بين الحديد من مصادر غذائية خاصة اللحوم الحمراء وبين تناول مكملات الحديد يتأثر ضغط الدم لكن أفادت دراسة نشرتها مجلة التغذية السريرية الآسيوية أن الحديد التي يوجد ضمن مكملات متعددة الفيتامينات والمعادن يؤدي إلى خفض ضغط الدم حتى لو كانت هذه المكملات تحتوي على جرعات كبيرة من الحديد.
وفي الغالب، فإن الجرعات التي يتم التوصية بتناولها من الحديد آمنة، لكن قد تكون هناك آثار جانبية لمكملات الحديد على الجهاز الهضمي، مثل الغثيان والإمساك وآلام البطن أو الإسهال والجرعات الكبيرة من الحديد للأطفال ليست آمنة سواء على ضغط الدم أو الكبد.
