«التموين»: الالتزام بالمواصفات القياسية أبرز معايير استيراد القمح
أكد ممدوح عبد الفتاح، نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن الالتزام بالمواصفات القياسية، هي المعيار الوحيد لاستيراد القمح من أي منشأ سواء كان رومانيا أو فرنسيا أو استراليا أو أوكرانيا أو روسيا.
وأوضح في تصريحات خاصة لـ"فيتو" أن هناك نسبة من الرطوبة لا يجب تجاوزها في القمح الفرنسي تصل إلى 13%، لافتا إلى أنه في حال عدم الالتزام بالنسبة المحددة في الصفقة يتم خصم جزء من المبالغ المالية الخاصة بالمورد، لأن زيادة الرطوبة في القمح يترتب عليها الإقلال من نسبة التصافي في القمح في حالة تحويله للدقيق لإنتاج الخبز المدعم.
