طريقة إعداد ريد فلفيت الفالنتين من مطبخ بسمة السباعى

عيد الحب على الأبواب حيث يحرص العشاق على الاحتفال بهذا اليوم، وتحرص ربات البيوت على تقديم الحلوى المنزلية في هذا اليوم.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، اليوم طريقة سهلة لعمل ريد فلفيت الفالنتين.

المكونات:-
2 كوب دقيق
كوب ونصف سكر
كوب لبن رائب
نصف كوب زبد أو زيت
2 بيض
ملعقة كبيرة كاكاو
نصف ملعقة صغيرة لون غذائى أحمر مذاب في ملعقة ماء
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كيك فانيليا عادى
الكريمة
كوب جبن كيري
كوب كريم شانتيه بودر
كوب ماء
كوب سكر بودر
نصف كوب زبد لينه حيث تخفق جميع مكونات الكريمة معا


الطريقة:-
نخفق البيض والسكر والزبد جيدا معا ثم نضيف اللبن الرائب ونقلب ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج ونقلب جيدا، ثم نقطع كيك الفانيليا على شكل قلوب وتجمع القلوب في صف متتالى، ثم يدهن قالب انجلش كيك متوسط ويوضع جزء من خليط الكيك، ويوضع داخله صف القلوب ويصب جزء آخر على الوجه وتتساوي الكمية حتى تغلف القلوب، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، وعندما تنضج وتبرد تزين بالكريمة.