4 فوائد صحية تجعلك حريصا على تناول الزبيب

يعتبر الزبيب من أفضل الفواكه المجففة، وهو عبارة عن عنب مجفف بألوان وأنواع وأحجام عدة، هناك أنواع من العنب تحتوي على بذور وأخرى من دونه، والأهم أن يكون ذا كمية مرتفعة من السكر بداخله. ويعد العنب ذو اللون الأبيض من أجوده، تشكل السكريات نحو 90% من وزنه، وللزبيب فوائد صحية مدهشة تتجاوز كونه طعاما مساعدا على تعزيز المذاق، يطلعنا على أبرز فوائده الدكتور خالد يوسف، إخصائى التغذية العلاجية في السطور التالية.

يحتوى الزبيب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، الأمر الذي يسهم بشكل فعال في حماية الخلايا من الشيخوخة أو الإصابة بالسرطان وبالتالى، لذا فهو يعد من افضل الأطعمة التي تحمى من الأورام خاصة سرطان القولون.

يلعب الزبيب دورا فعالا في حماية مينا الأسنان والحد من تكوين طبقة البلاك عليها، الأمر الذي يمنح الأسنان لونا مشرقا ونقيا.

احتواء الزبيب على عدد من العناصر والمعادن أبرزها البوتاسيوم والماغنسيوم والفسفور، يسهم في الحفاظ على سلامة الأعصاب وتحسين الحالة المزاجية ورفع معدل التركيز.

احتواء الزبيب وغناه بعنصر الحديد، يلعب دورا فعالا في الإصابة بمرض الأنيميا وفقر الدم.