أفضل طريقة لعمل الخضار السوتيه من الشيف وسام
الخضار السوتيه من أفضل الأطعمة التي تزيد من معدلات حرق الجسم وتجعل الإنسان يشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة، لذا يقدم الشيف وسام مسعود، طريقة مميزة لعمل الخضار السوتيه للحصول على وزن مثالى.
المكونات
كوسة
جزر
بروكلى زهر
زبدة
ملح
ماء مغلى
زعتر فريش
ثوم مفروم
الطريقة:
قطعي الخضار ثم ضعي الجزر أولا في الماء المغلى بالملح ثم ارفعيه وضيفى مكانه الكوسة والبروكلى ثم يرفع كل الخضار بعد السلق لمدة 3 دقائق في حمام ماء مثلج ثم شوحي الخضار مع زبدة وثوم مفروم وزعتر فريش.
ويقدم بجانب اللحم المشوى والأرز الأبيض وسلطة خضراء.
