غرفة «الحبوب»: استهلاك 770 ألف طن قمح لإنتاج الخبز المدعم شهريًا

قال عبدالغفار السلامونى، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن ما يتم استهلاكه من القمح لإنتاج الخبز المدعم يصل إلى 770 ألف طن شهريًا.

وأوضح السلامونى في تصريحات لـ "فيتو" أن نسب خلط القمح تصل إلى 75% من المحلى و25% من المستورد، لافتًا إلى أن وزارة التموين تبيع طن القمح بـ 2050 جنيهًا لمطاحن القطاع الخاص مع شرائه من قبل الهيئة العامة للسلع التموينية بـ 1700 جنيه، مرجعًا ذلك إلى فارق السعر المحلى للقمح الذي تصل زيادته إلى 1000 جنيه للطن لكونه أعلى جودة من القمح المحلى.

جدير بالذكر أن وزارة التموين والتجارة الداخلية أعلنت عن توفير مليون و900 ألف طن من القمح، بعد الانتهاء من تعميم منظومة الخبز الجديدة.