«العرقسوس» يقاوم مرض السكر بالدم
كشفت دراسة جديدة أجراها معهد «ماكس بلانك» أن جذور «العرقسوس» تحتوي على مركبات ذات تأثير مضاد لـ«السكري» والتي تساهم في تقليل نسبة السكر في الدم، وقالت: :"إن مكونات «العرقسوس» تستخدم كمضاد للالتهابات وعلاج الاضطرابات الآيضية، كما يساعد على تخفيف اضطرابات الشعب الهوائية والجهاز الهضمي".
أكد «ساشا سوير» الباحث بمعهد «بلانك» للجينات الجزئية أن ما توصلت إليها الدراسة أننا نسعى لاستخدام مكونات العرقسوس في إنتاج المكملات الغذائية وتطويرها لخفض حدة الإصابة بهذه الأمراض.
