خبير صحى: زيت دوار الشمس يقوى عضلة القلب ويمنع الجلطات

أكد الدكتور عصام رمضان، الخبير الصحى بالأمم المتحدة، أن زيت دوار الشمس من الزيوت الصحية التي لها مزايا متعددة عند تناولها.

وقال رمضان في تصريحات لفيتو: إن زيت دوار الشمس يمنع الترسيبات الدهنية في الشرايين والأرداف والفخذين والبطن، ويمنع تكوين الكوليسترول بالدم، بما يقوى عضلة القلب؛ لاحتوائه على "أوميجا 3" المفيدة للقلب.

وأشار إلى أن الزيت مفيد في التخسيس، كما يحتوى على الأحماض الدهنية التي تعد عاملًا أساسيًا في الأنزيمات والعصارات الهاضمة بالجسم.

جدير بالذكر أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تعاقدت على منافصة لتوريد 35 ألفا و500 طن من زيت عباد الشمس لصالح الهيئة العامة للسلع التمويينة لمستحقى مقررات البطاقات التموينية.