تارت الطماطم الفرنسى لإفطار مميز مع أسرتك

تارت الطماطم الفرنسى من أشهى الوصفات التي يمكنك الاستعانة بها على مائدة الفطار لذلك تقدم خبيرة الطهى والحلويات دينا أبو الكرم، طريقة سريعة لعمل التارت في المنزل.

المكونات
شرائح بيف بسترى
مستردة
2-3 حبة طماطم ناضجة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون
زعتر
شبت
ثوم معمر
جبن شيدر أو موتزاريلا

الطريقة:
قومى بفرد شرائم البيف بسترى بالطريقة التي ترغبين فيها ثم بعد ذلك رصى العجين في صينية التارت ونسخن الفرن على درجة 200 مئوية، وبعد ذلك نفرد طبقة متساوية من المستردة ثم نقطع الطماطم ونرتبها فوق المستردة لتشكل طبقة واحدة متساوية نرش زيت الزيتون فوقها.

نرش الأعشاب الطازجة فوقها ونضيف العسل، وإذا كانت التارت مفتوحة يتوجب رفع الأطراف قليلًا عند الانتهاء لاحتواء الحشوة، ونخبز التارت بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يستوي العجين وتصبح الطماطم طرية وتتحمر الجبنة قليلًا.