البروكلي لتقوية عظامك وذاكرتك وحمايتك من السرطان

يعد البروكلي من أفضل الخضراوات الشتوية، التي لا يهتم بها الكثيرين، مما يحرم الكثيرين من فوائدها المتعددة.

وتشير دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية إلى أنه لابد من تناول البروكلي أكثر من مرة في الأسبوع، للاستفادة مما يحتويه من فوائد صحية.

تقوية العظام
البروكلي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، لذلك فهو هام لتقوية وبناء العظام.

مضاد للسرطان
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يجعله من الأطعمة التي تحارب تكون الخلايا السرطانية بالجسم.

تقوية الذاكرة
البروكلي غني بفيتامين C وفيتامين K وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهذه العناصر الثلاثة تعزز الذاكرة وتزيد من معدلات الذكاء.

مضاد للالتهابات
البروكلي له خصائص مضادة للالتهاب وللحساسية، كما يحتوي مركب قوي يعرف باسم "كايمبفيرول" الذي يسمح للجسم بمحاربة الالتهابات والحساسية.

صحة الجلد
يحتوي البروكلي على مركب الـ"جلوكورافانين" الذي يساعد على إصلاح أنسجة الجلد التالفة وتعزيز صحة الجلد.

الجهاز العصبي المركزي
البروكلي يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وكلاهما من العناصر التي تحافظ على سلامة الجهاز العصبي.