نشرات بالفيوم تحذر من استخدام زيت الزيتون المعبأ في أوعية بلاستيك
قال المستشار وائل محمد نبيه محافظ الفيوم، إن المحافظة تنسق مع قطاع التجارة الداخلية لإصدار نشرات توعوية للحفاظ على صحة المواطنين وحمايتهم من السلع المغشوشة ومنتهية الصلاحية.
وأضاف أن إدارة حماية المستهلك والإرشاد الاستهلاكى بمديرية التموين والتجارة الداخلية أصدرت نشرتها الدورية لتوعية المواطنين بطرق الشراء الصحيحة لزيت الزيتون للحفاظ على سلامتهم وحمايتهم من الغش التجارى.
تضمنت النشرة التحذير من شراء زيت الزيتون في عبوات بلاستيكية وضرورة أن تكون العبوات داكنة ومحكمة الغلق، وتخزين الزيت في مكان بارد ومظلم وعدم تعريضه للحرارة، أن الطهى باستخدام زيت الزيتون بحرارة عالية يدمر مضادات الأكسدة الموجودة به ويقضى على طعمه المميز، مع ضرورة عدم تخزين الزيت لأكثر من 24 شهرًا حتى لا يفقد فوائده الغذائية.
