"كاتو التفاح" حلوى الريجيم من المطبخ "اللبنانى"

يعد طبق الكاتو بالتفاح من أشهر الأنواع "الحلوة" فى المطبخ اللبنانى والتى تقدم لمتبعى نظام الريجيم كونه يحتوى على سعرات حرارية قليلة جدا مقارنة بباقى أنواع الحلويات كما مفيد صحيا بدرجة كبيرة حيث إنه يناسب ليتناوله جميع أفراد الأسرة لوجبة حلوة غير ضارة صحيا مطبخ "بيت العز" يقدم طريقة إعداد كاتو التفاح اللذيذ السهل جدا.
المقادير:
- 4 بيضات.
- كأس ونصف دقيق.
- نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة طعام بيكنج باودر.
- 5 حبات تفاح مقشر ومبشور.
- ملعقة طعام قرفة + رشة فانيليا.
الطريقة:
1-يخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين.
2-يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ويخفق لمدة دقيقتين إضافتين.
3-يضاف التفاح والقرفة ويخلط المزيج بالملعقة.
4-يدهن القالب بقليل من الطحينة ويصب المزيج ويخبز على نار معتدلة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.