جنين القمح يقلل من خطر الإصابة بالذبحة الصدرية

جنين القمح أو ما يعرف بنواة القمح من الحبوب التي انتشرت مؤخرا، له فوائد عديدة يجهلها الكثير منا، فهي تقاوم الأمراض الخطيرة وتقوي المناعة.

وتقول حكيمة المالكي، أستاذ الطب البديل والتداوي بالأعشاب، إن جنين القمح يخفض الكوليسترول بالدم؛ لأنه يحتوي على حمض اللينوليك الذي له تأثير جيد في تخفيض كوليسترول الجسم، كما يساعد على إنتاج مركبات مضادة للسرطان؛ حيث إن تمثيل الجلكتومنان في الأمعاء بواسطة بكتيريا الأمعاء والقولون يولد مركبات ذات تأثير للإصابة بالسرطان، ولذلك فإن جنين القمح يحتوي على نسبة كبيرة من هذه المقاومات الكيميائية ومضادات الأكسدة مثل البيتاكاروتين والتوكوفرول وحمض الأسكوربيك.

وأضافت "حكيمة"، أن جنين القمح يحمي القلب ويقلل من خطر الإصابة بالذبحة الصدرية؛ لاحتوائه على فيتامين ب، وأيضا يحمي من أمراض الكبد نظرا لاحتواء جنين القمح على كل احتياجات الكبد في صورة طبيعية، وبالتالي يحمي الكبد من التحولات السرطانية لذا يعتبر جنين القمح هاما جدا لمرضى الكبد الفيروسى والالتهابات الكبدية وتدهن الكبد.

وتابعت أما عن طريقة استخدامه الصحيحة، يتم تناول ملعقة كبيرة من جنين القمح قبل الأكل 3 مرات يوميا مع نظام غذائي متوازن أو إضافة 2 ملعقة كبيرة على كوب الزبادي صباحا ومساء.