القاهرة تحتضن مؤتمراً دولياً لتكنولوجيا صناعة الحبوب

تشهد القاهرة فعاليات المؤتمر الدولي الثاني لتكنولوجيا صناعة الحبوب ومنتجاتها في فبراير 2013 بمشاركة الجمعية المصرية للطحن ومطاحن القطاع الخاص والمركز المصري لتكنولوجيا الخبز وممثلي مؤسسة القمح الأمريكي والفرنسي ووزارة التموين والصناعة بجانب برنامج الغذاء العالمي مع غرفة صناعة الحبوب.

وكشف الدكتور أحمد خورشيد مستشار وزير التعليم أنه على مدى ثلاثة أيام يناقش المؤتمر التقنيات الحديثة في نقل وتخزين الحبوب ومنتجاتها والوضع الحالي لسوق الحبوب في مصر والدول المصدرة والمخاطر التي تتعرض لها الحبوب خلال التداول والتخزين ودور المعامل في ضبط الجودة لمنتجات الحبوب.