"زيت الزيتون" يقي من "الزهايمر"
يعاني كثير من المواطنين نسيان بعض الأحداث، والغريب أن هذه الظاهرة لا تقتصر على كبار السن فقط بل يعاني منها كثير ممن هم في العقد الرابع من عمرهم.
وأكدت دراسة حديثة، أن تناول ملعقة من زيت الزيتون يومياً يقي الشخص من فقدان الذاكرة ويعمل على استمرار أداء المخ لوظائفه بشكل فعال عند بلوغ سن الشيخوخة.
وأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون لم تتوقف فوائده عند هذا بل إنه يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب.
ووفق دراستين نشرتهما صحيفة الديلى ميل البريطانية الأولى على عينة قوامها 14 ألف شخص بالغ قام بها المعهد الأوروبى للسرطان والتغذية على مدى عشرين عاماً، وجدت أن تناول بعض من زيت الزيتون يومياً يخفض معدلات الموت بأمراض القلب بنسبة 50٪ لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة ومركبات أخرى تخفض خطر الإصابة بجلطات القلب.
أما الدراسة الثانية أجراها فريق من جامعة «باري» التى أكدت أن الحوامض الدهنية غير المتشبعة الموجودة في زيت الزيتون وزيت عباد الشمس تحافظ على سلامة المخ، وتجعل الشخص أكثر يقظة من نظيره الذى لا يتناول زيت الزيتون، إضافة إلى تمتعه بقدرة أفضل على التذكر.
