البيطرية: إعدام 350 ألف كيلو لحوم فاسدة
كشف رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية الدكتور أسامة سليم فى تصريحات صحفية اليوم عن قيام الهيئة بتحرير 1371 محضراً للحوم تمت مصادرتها غير صالحة للاستهلاك الآدمى بلغ وزنها 334688 كيلو جراماً ، كما بلغ عدد محاضر اللحوم المصادرة الصالحة للاستهلاك 819 محضراً بإجمالى وزن 21853 كيلو جراماً.
وأكد سليم أن الإدارة المركزية للصحة العامة، والمجازر التابعة للهيئة قامت بإعداد برنامج مكثف للمتابعة، ومراقبة أسواق اللحوم فى كافة مجازر الحيوانات والدواجن بأنحاء الجمهورية وذلك بالتعاون مع مديريات الطب البيطري لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة فى هذه المجازر.
وأشار سليم إلى أن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن تقوم بمتابعة المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم المذبوحة خارج المجازر والعمل على الحد من ظاهرة انتشار الذبح خارج المجازر وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات المرض.
يأتي ذلك فى إطار استعدادات الهيئة لاستقبال عيد الأضحى المبارك وتنفيذاً لسياسة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي للحفاظ على صحة المواطن المصرى.
من جانب أخر أكد رئيس هيئة الخدمات البيطرية أن عام 2012 شهد تشغيل 3 مجازر جديدة بالدقهلية, وبني سويف, والأقصر ليرتفع عدد المجازر إلى 485 على مستوى الجمهورية, بالإضافة إلى تشغيل 7 مجازر جديدة للدواجن ليصبح إجمالي عدد مجازر الدواجن 283 مجزراً.
