طريقة عمل أرز بسمتي بالزعفران والقرفة من مطبخ بسمة السباعي

الأرز البسمتي من أنواع الأرز التي يعشقها الكثير، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة، وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، اليوم طريقة سهلة لعمل الأرز بالزعفران والقرفة.

المكونات
2كوب أرز بسمتى
4كوب ماء أو شوربة
بصلة مفرومة
ربع ملعقة قرفة
ربع ملعقة زعفران
ملح
فلفل
2ملعقة زيت

المكونات
يقلب البصل مع الزيت حتى يدبل ثم يضاف الزعفران والقرفة والملح والفلفل، ويضاف إليها الأرز ويقلب ثم نضيف الماء وعندما يغلى ويبدأ أن يتشرب الأرز الماء نهدئ النار حتى النضج.

ويزين باللوز المحمر في الفرن والزبيب ثم يقدم.