بالفيديو.. العادات الغذائية الخاطئة طريق الإصابة بالسرطان
قال الدكتور مجدى بدران، استشارى الأطفال، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن السرطان انتشر مؤخرا في الدول العربية وتحديدا مصر بسبب اتباع العادات الغذائية الخاطئة القائمة على الطعام الجاهز والخضراوات الجاهزة واللحوم المصنعة والوجبات السريعة والمشروبات الغازية والسهر بالليل والنوم أثناء النهار.
وقال بدران، إن «الشيبسي والمشروبات الغذائية»، أصبحت ثقافة دارجة في المجتمع المصرى سببها الأسرة والمدرسة، من حيث إن الأمهات تقدم الشيبسى للأطفال، والمدارس تتيح تداوله بداخلها، ما يسبب انتشار السرطان بين الأطفال.
وطالب الأمهات بمنع هذه المأكولات عن أطفالها، وأيضًا المدارس، مؤكدا أن الإعلام له دور هام في ذلك من خلال منع عرض إعلانات هذه المنتجات حفاظا على الأجيال الصاعدة وحفاظا على أبنائنا من هذه الأمراض الخبيثة.
وتابع أن «المقليات» بشكل عام كارثة بمعنى الكلمة لأنها سبب رئيسى في الإصابة بالسرطان حيث إن تسخين الزيت لدرجات عالية يسبب السرطان وأيضا قلى الرقائق مثل البطاطس والخبز وغيره يسبب السرطان، ولكن إذا تم قلى الزيت مرة واحدة فقط لا غير وفى المنزل لا ضرر بشرط عدم تناول المقليات باستمرار حيث يكفى مرة واحدة أسبوعيا وبالطريقة الصحية وهى استخدام الزيت مرة واحدة فقط في القلى.
