«السلينيوم» يقوى المناعة ويقى من السرطان وأمراض القلب

يقول الدكتور خالد يوسف، أخصائى التغذية العلاجية، إن السيلينيوم، عبارة عن ملح معدني مثل الحديد والكالسيوم أو ملح معدني طبيعي يكون موجود في بعض الأطعمة مثله مثل باقي الأملاح المعدنية الطبيعية والفيتامينات.

وأشار"يوسف"، إلى أن السيلينيوم، يعد أحد مضادات الأكسدة المهمة والحيوية للجسم، خاصة إذا كان مصحوبا فيتامين E، ويتميز بقدرته على الحماية ضد بعض أمراض القلب، وتعزيز قوة الجهاز المناعي، وتحقيق أقصى قدر من وظيفة الغدة الدرقية وتقليل الالتهاب ومنع السرطان وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة، حماية ضد الأجسام المضادة، وتعزيز صحة الشعر، وتوازن الهرمونات الخاصة بالإنسان.

وأضاف"يوسف"، أن السيلينيوم يتواجد في اللحوم والحبوب، كما يمكن الحصول على السيلينيوم من المكسرات وخميرة البيرة والبروكلي والأرز الكامل والدجاج ومنتجات الألبان والثوم والبصل والكبد والعسل الأسود وسمك السلمون والتونة والأغذية البحرية والخضراوات وجنين القمح والحبوب الكاملة.